達德商工餐飲科的師生鑽研西瓜料理，拿下西瓜料理項目全國冠軍 - 彰化新聞天地 - Yahoo!奇摩部落格

造成口感不佳，達德餐飲科學生賴鳳珠、劉庭愷以脆皮甜筒水果凍，元氣福袋海鮮捲擄獲 評審的味蕾，評審直說好吃、有創意。 賴鳳珠說，脆皮水果凍是先將切好的西瓜丁放入煮好的吉利丁片中做成果凍，注入甜

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